Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Appareil doseur à chichis et churros
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Double production café et tirage eau chaude
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes 

