Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade 

