Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade 

