Gamme Profi. Lave ustensiles à translation de casiers. Capot fermé 4 faces pour conserver vapeur et énergie jusqu’à 5 kW/h et réduire l’humidité de la pièce. Hauteur de passage 620 mm. Dimensions intérieures utiles L 1320 x P 735 x H 600 mm. Débit jusqu’à 30 casiers / heure. Consommation d’eau /casier: 7,5 litres. 5 programmes: court 120″ / standard 240″ / intensif 360″ / hygiène (permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale) / infini (pour les ustensiles les plus sales). Construction inox L 430l, double paroi. Détecteur de présence de filtre, détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle de nettoyage final.
Spécificités:
Lavage POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à pression constante, quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: commandes intuitives par simple bouton avec affichage des informations nécessaires sur écran sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: contrôle automatique permanent de la qualité de l’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage nécessaire à un résultat final et une hygiène parfaits et constants.
Système GENIUS-X²: filtration intégrant un prélavage permettant la réduction de la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil.
Concept EASY-CLEAN: toutes pièces devant être nettoyées ou contrôlées pour le nettoyage sont repérées par la couleur bleue.
Machine livrée avec kit d’installation: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation électrique, doseurs de détergent et de produit de rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 700 mm, 1 insert universel, 1 casier à fond plat.
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes 

