Comptoirs vitrine réfrigérés à encastrer, se positionnant à la même hauteur que le plan de travail, pour une parfaite visibilité des produits et un service aisé. Les plans à encastrer sont conçus pour recevoir des plateaux commerciaux au format pâtissier 600 x 400. Encastrables sur dessus marbre, granit, corian, aggloméré, inox…pour permettre un agencement de comptoir de vente magasin adapté aux locaux et au design souhaité, avec ou sans soubassements de stockage neutres ou réfrigérés. Adaptés aux agencements de pâtisseries chocolateries, snacks, sandwicheries. Existent en version comptoir avec soubassement.
Construction monobloc avec cadre en tube acier peint epoxy poudre à 180°C avec raidisseurs et pieds réglables. Isolation par mousse de polyuréthane injectée épaisseur 50 mm. Toutes parties visibles en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite. Tubulures d’alimentation froid en cuivre, sans contact avec le plateau pour éviter la condensation. Plans d’exposition amovibles en acier inox 18/10, réglables en hauteur 3 positions à – 30 mm, -50 mm, – 70 mm, pour garantir un maintien à température en fonction de la hauteur des marchandises.
Plateaux encastrables disponibles en 5 longueurs: 950 mm / 1350 mm / 1750 mm / 2150 mm / 2550 mm. Température de fonctionnement réglable de + 3°C à + 8°C, avec thermostat digital encastré dans le plateau. Froid ventilé.
Le système encastrable existe en mixte froid et chaud.
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 















