Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
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Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
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Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
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Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
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Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
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Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
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Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530 

