Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

