Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 









