Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1 

