Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster professionnel 1 étage
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 

