Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1 

