Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire à poissons positive inox
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

