Cellules mixtes, refroidissement et congélation rapides. Conformes aux normes de refroidissement de + 63°C à + 10°C en 110 minutes et de congélation de + 63°C à – 18°C en 270 minutes. 2 présentations: extérieur inox ou extérieur PET (acier galvanisé avec revêtement anti traces très résistant. Capacité 10 niveaux GN 1/1.
Caractéristiques:
Acier PET: rendement de 50 Kg en refroidissement, et de 25 Kg en surgélation. Enceinte inox entièrement rayonnée, avec échelles en fil inox démontables. Espacement entre niveaux 65 mm. Pour grilles (non fournies) au format GN 1/1, compatible avec format 600 x 400 mm. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation électronique à affichage digital: choix du cycle de refroidissement ou de surgélation par le temps ou par la température. Sonde à cœur. Alarme sonore et visuelle pour haute ou basse température. Passage automatique en mode conservation en fin de cycle de refroidissement rapide. Dégivrage manuel avec sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Récupération des condensats. Dimensions intérieures utiles: L 668 x P 418 x H 791 mm. Cellule équipée de 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Acier inox: rendement de 40 Kg en refroidissement, 25 Kg en surgélation. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB. Groupe logé en partie basse, pour ambiance + 43°C. Régulation électronique à affichage digital. Sonde à cœur. Dégivrage automatique ou manuel, avec récupération des eaux de dégivrage. Sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement. Dimensions intérieures utiles: L 541 mm x P 331 mm x H 741 mm.
À partir de 6 271,00 € HT
Cellules mixtes 10 niveaux GN 1/1 pour refroidissement et congélation rapides. Extérieur inox, rendements de 40 Kg en refroidissement et 25 Kg en congélation, ou extérieur en matériau sans traces, rendements 50 Kg en refroidissement et 25 Kg en congélation. Isolation 60 mm. Groupe intégré en partie basse. Commandes électroniques, dégivrage manuel ou automatique (selon modèle), évacuation des condensats. Sonde à cœur et port USB… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG10
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Capacité | 10 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
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Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fourneau 4 plaques vitro sur four
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
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Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 





