Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 

