Comptoirs vitrine réfrigérés à encastrer, se positionnant à la même hauteur que le plan de travail, pour une parfaite visibilité des produits et un service aisé. Les plans à encastrer sont conçus pour recevoir des plateaux commerciaux au format pâtissier 600 x 400. Encastrables sur dessus marbre, granit, corian, aggloméré, inox…pour permettre un agencement de comptoir de vente magasin adapté aux locaux et au design souhaité, avec ou sans soubassements de stockage neutres ou réfrigérés. Adaptés aux agencements de pâtisseries chocolateries, snacks, sandwicheries. Existent en version comptoir avec soubassement.
Construction monobloc avec cadre en tube acier peint epoxy poudre à 180°C avec raidisseurs et pieds réglables. Isolation par mousse de polyuréthane injectée épaisseur 50 mm. Toutes parties visibles en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch Brite. Tubulures d’alimentation froid en cuivre, sans contact avec le plateau pour éviter la condensation. Plans d’exposition amovibles en acier inox 18/10, réglables en hauteur 3 positions à – 30 mm, -50 mm, – 70 mm, pour garantir un maintien à température en fonction de la hauteur des marchandises.
Plateaux encastrables disponibles en 5 longueurs: 950 mm / 1350 mm / 1750 mm / 2150 mm / 2550 mm. Température de fonctionnement réglable de + 3°C à + 8°C, avec thermostat digital encastré dans le plateau. Froid ventilé.
Le système encastrable existe en mixte froid et chaud.
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Toaster professionnel 1 étage
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 















