Lave batterie à granules mixte, pour lavage platerie et batterie de cuisine. Lave batterie traversant à relevage de capot. Chargement et déchargement par glissement. Capacité de lavage 7 bacs GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm ou 2 bacs GN 2/1. Lavage de batterie de cuisine. Hauteur de passage utile 630 mm. Hauteur totale capot ouvert 2385 mm.
Lavage de granules par 2 bras verticaux. Relevage de capot automatique, en 2 temps, pour optimiser la captation des buées. Lavage en casier entraîné par une table tournante pour un lavage par rotation (10 tours minute). Condenseur de buées. Construction en acier inoxydable AISI 304, sur châssis porteur épaisseur 20/10°. Isolation phonique et thermique. Cuve à granules et cuve à eau séparées. Bras de lavage en acier inoxydable avec buses de lavage embouties. 2 bras de rinçage (1 haut, 1 latéral). 3 pompes de lavage:1 granules, 1 eau batterie, 1 eau de vaisselle.
Fonctionnement électronique, panneau de commandes LCD à affichage texte: informations T° de lavage, rinçage, temps.. Messages pour défaut de remplissage cuve, T° basse, renouvellement eau dans la cuve, renouvellement des granules… Vidange de cuve par bonde surverse. Accès technique en façade. Pré disposition pour produits lessiviels. Double système de filtration inox: cuves et pompes. Remplissage automatique et sécurité de niveau d’eau. Bac de récupération des granules.
– 5 phases de lavage par cycle avec granules: lavage mixte granules + eau / lavage eau + produit lessiviel pour dégraissage des bacs / centrifugation intermédiaire (60 tours minute) pour retour des granules dans le bac de lavage granules / Rinçage final à 85°C / Séchage par centrifugation finale (60 tours minute).
– 9 programmes de lavage personnalisables: 3 programmes de lavage avec granules (132/252/372 sec) / 3 programmes de lavage sans granule (132/240/372 sec) / 3 programmes de lavage pour vaisselle (78/108/198 sec) / 1 programme de récupération des granules.
Dotation: 1 casier pour batterie rond 7 bacs GN 1/1, 3 casiers 500 x 500, 1 grattoir, 1 seau de granules, surpresseur.
Photos non contractuelles
28 080,00 € HT
Lave batterie à granules mixte: lavage granules, granules + eau, eau avec détergent. Capacité 7 GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm. Lave batterie traversant, à relevage de capot automatique: chargement et déchargement par glissement. Hauteur de passage 630 mm. Commandes électroniques avec écran LCD. 5 phases et 9 programmes de lavage. Remplissage auto, vidange par bonde. Construction tout inox…
Détails
UGS : 209-095
Matériels de même marque: MetosMatériels de même gamme: Lave ustensiles et batterieMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : condenseur, lave bacs GN, lave batterie granules, lave batterie mixte, lave batterie traversant, Metos WD-90 Duo
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 11,7 / 14,7 kW |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 340 kg |
| Dimensions | 850 × 1060 × 1690 mm |
Produits similaires
À partir de 32 343,00 € HT
À partir de 24 405,00 € HT
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Simple production café / eau chaude
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur 
