Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles 

