Bloc de cuisson plancha électrique inox 2 zônes. Gamme Celtic. Largeur de façade 800 mm. Plaque lisse dessus seul, sur placard neutre ou chauffant, sur four électrique.
Plaque affleurante spéciale en acier inox d’épaisseur 15 mm. Dimensions de la zône de cuisson: 620 x 515 mm. 2 zônes de chauffe indépendantes avec thermostats. Chauffage par résistances inox blindées située sous la plaque. Dessus avec large goulotte à eau de récupération des graisses de cuisson permettant un nettoyage facile et un grand confort d’utilisation. Bonde de trop plein et large vidange sur tiroir de propreté amovible de récupération des jus et des déchets en façade. Raclette incluse.
Construction en acier inoxydable 18/10. Epaisseurs: dessus en 30/10°, structure en 20/10°, tôles d’habillage en 10/10°. Façade sans vis apparente. Plateau de dessus débordant avec bord avant rayonné et tombé pour protéger les commandes des projections de cuisson et de nettoyage. Arrière formant dosseret de hauteur 113 mm. Pieds réglables en hauteur en matériau composite.
Soubassements: placard neutre avec plancher inox, ouvert ou fermé par portes battantes double paroi – placard chauffant avec plancher inox et étagère intermédiaire, poignées isolantes. Four électrique statique GN 2/1, 3 niveaux de glissières, chauffé par résistances réparties sur toute la surface de voûte et de sole, avec fonctionnement jumelé ou séparé. Thermostat de 50° à 300°C, commutateur et voyant lumineux.
À partir de 5 585,00 € HT
Plancha inox électrique. Plaque de cuisson lisse. Module en largeur 800 mm. 2 zônes de chauffe indépendantes thermostatées. Dimensions utiles de surface de cuisson: L 620 x P 515 mm. Goulotte à eau de récupération des exsudats, périphérique, vidange, tiroir de propreté. Versions en dessus seul, sur placard neutre ouvert, fermé ou placard chauffant, ou sur four électrique statique GN 2/1…
UGS : C15-E
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cuisson grill, cuisson plancha, équipement grillades, goulotte à eau périphérique, récupération des graisses
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Modularité | Plaque 1/2 rainurée, Plaque lisse |
| Modèle | dessus à poser, Sur four électrique, Sur placard chauffant, Sur placard fermé, Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 800 × 835 mm |
Produits similaires
À partir de 5 321,00 € HT
À partir de 2 698,00 € HT
À partir de 1 810,00 € HT
À partir de 4 681,00 € HT
À partir de 2 473,00 € HT
À partir de 3 542,00 € HT
À partir de 11 276,00 € HT
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel 1 étage
Animo - Simple production café / eau chaude
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Bloc module fourneau induction multi zônes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1 







