Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire positive - double température - 2 portillons
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières 







