Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Simple production café / eau chaude
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 



