Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

