Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

