Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Lampe chauffante sur cordon réglable
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres 

