Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Bloc cuiseur sous vide basse température
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

