Batteur mélangeur à usage professionnel, sur pieds. Capacité de cuve 30 litres. Contenance en farine: 9 Kg avec 60% d’eau. Existe en 3 versions: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise d’accessoires sur colonne standard. Accessoires (non fournis): coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Caractéristiques: moteur triphasé avec variateur électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes et signal sonore de fin de cycle, et fonctionnement en continu. Montée / descente de cuve par levier. Grille de sécurité en fil inox, escamotable. Double sécurité par micro-rupteurs: non fonctionnement du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve ou de la grille de sécurité. Alarme de protections non activées. Cuve en acier inoxydable robuste et résistante. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en inox. Nettoyage aisé.
3 outils en dotation: crochet à spirale, pour les pâtes à consistance lourde – palette pour les pâtes à consistance molle et les pâtisseries – fouet, pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 4 804,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire, sur support colonne. Cuve de 30 litres. Contenance: 9 Kg de farine pour 60% d’eau. 3 modèles: sans accessoires colonne standard, sans accessoires colonne inox, avec prise d’accessoires colonne standard. Branchement monophasé. Commandes électroniques: minuteur 0-30 minutes, variateur de vitesse, travail en continu. Montée et descente de cuve par levier…
Détails
UGS : BE-30
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : batteur mélangeur 30 litres, descente de cuve, montée de cuve, réduction 10 litres, Sammic BE 30
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,10 kW |
| Contenance | 30 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 105 kg |
| Dimensions | 528 × 764 × 1152 mm |
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée 

