Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

