Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 





