Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire à poissons positive inox
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade 

