Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel 1 étage
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


