Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Chariot pour sachets sous vide
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées 









