Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure 









