Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 

