Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire positive - double température - 2 portillons
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Chariot pour sachets sous vide
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Appareil doseur à chichis et churros
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

