Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de dessouvidage
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 



