Meuble de préparations « Pastry ». Dessus plan de travail inox, sur compartiment réfrigéré 1 porte, au format pâtissier / Euronorme 499 x 600 mm. Profondeur du meuble 800 mm. Froid positif -2°C/+8°C ou négatif -15°C/-22°C. Meuble central sans dosseret, ou mural avec dosseret.
Construction tout acier inoxydable AISI 304, extérieur et intérieur, y compris le dos de l’appareil et le fond renforcé colaminé. Bords avant et arrière du plateau rayonnés. Tous angles arrondis, dosseret intégré fermé aux extrémotés. Isolation par mousse de polyuréthane sans CFC/HCFC 60 mm. Compartiment doté de crémaillères inox démontables sans outil, pour recevoir les glissières inox. L’appareil est livré avec 4 jeux de glissières pour grilles EN600x400. Porte réversible, à joint magnétique très haute solation triple chambre. Système de rappel automatique et butée à 105°. Poignée de porte inox, épaisseur 20/10°, sur toute la largeur supérieure, pour une préhension directe. Pieds inox réglables sur hauteur 100 à 150 mm.
Réfrigération ventilée assurant une parfaite uniformité de la température dans le compartiment. Unité de condensation indépendante de la carrosserie, totalement amovible, montér sur glissières, permettant un nettoyage et une maintenance rapides et moins coûteux grâce à un accès direct à tous les composants techniques. Contrôle de températures avec afficheur électronique affleurant.Dégivrage par gaz chaud et évaporation des condensats.
À partir de 3 337,00 € HT
Meuble de préparations « pâtissier », profondeur 800 mm, avec réserve réfrigérée norme Euronorme 600 x 400 mm. Dessus plan de travail inox, avec ou sans dosseret. Réserve réfrigérée ventilée 1 porte, avec groupe frigorifique, pour froid positif ou négatif. Unité de condensation extractible, sur glissières. Gaz réfrigérant R290. Construction tout inox AISI 304, à angles arrondis. Isolation 60 mm…
Détails
UGS : TPJ09PN
Matériels de même marque: ColdlineMatériels de même gamme: Euronorme 600 x 400Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : agencement pâtisserie, Coldline Pastry, EN60x40, meuble pâtissier 800, poste pâtisserie, recherche frigoriste Hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe climatique | Classe 5: +40°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif, Négatif |
| Température de travail | -15°C/-22°C, -2°C / +8°C |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Meuble adossé, Meuble central |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 895 × 800 × 950 mm |
Produits similaires
À partir de 4 488,00 € HT
À partir de 5 081,00 € HT
À partir de 2 705,00 € HT
À partir de 2 276,00 € HT
À partir de 4 113,00 € HT
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 






