Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1 









