Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Animo - Simple production café / eau chaude
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Appareil doseur à chichis et churros
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

