Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches 

