Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de dessouvidage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1 

