Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

