Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Animo - Simple production café / eau chaude
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Appareil doseur à chichis et churros 

