Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

