Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Chariot pour sachets sous vide
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

