Machine à glaçons pleins, pour un refroidissement prolongé des boissons. Système de production à aspersion. Condenseur à air. Approprié pour seaux à glace, cocktails, apéritifs… Carrosserie en acier inoxydable, à angles rayonnés. Traitement de l’évaporateur SCT (Safe Coating Treatment), permettant de limiter au maximum la diffusion de métaux lourds à des valeurs 20 fois inférieures à la législation et 10 fois inférieures aux nickelages traditionnels.
Existe en deux modèles: TS 28 A: production journalière: 28 Kg, avec réserve de 6,5 Kg – TS 28+ A: production journalière: 28 Kg, avec réserve de 7 Kg. Glaçons pleins de 20 grammes. 18 glaçons par cycle de production.
Caractéristiques: Mise en service par bouton ON/OFF. Panneau de contrôle électronique capacitif permettant l’accès à toutes les fonctions et données de la machine – Réglage du poids du glaçon – réglage du niveau de la glace du réservoir – Capteur électronique de l’évaporateur, du réservoir, et du condensateur – Alarme acoustique et lumineuse – Port USB pour mises à jour logicielles et téléchargement des données HACCP – Prévision des dysfonctionnements – Cycle de nettoyage automatique –
Réservoir incorporé de grande capacité. Accès facile pour le nettoyage de l’intérieur et l’entretien.
À partir de 1 055,00 € HT
Machine à glaçons pleins. Système à aspersion. Condensation à air. Capacité de production / 24 heures: 28 Kg. 2 modèles: TS28, avec réserve de 6,5 kilos et TS28A avec réserve de 7 kilos. Contrôle électronique: réglage de la taille des glaçons, du niveau de glace dans la cuve, données HACCP, analyse prédictive de dysfonctionnements, alarmes sonores et visuelles. Nettoyage automatique…
Détails
UGS : TS-28
Matériels de même marque: TecnomacMatériels de même gamme: Glaçons pleinsMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : emploi frigoriste Hérault, glaçons pleins, glaçons pleins et réserve, système à aspersion, taille des glaçons, Tecnomac 28 Kg
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
| Production / 24 H | 28 Kg/24H |
| Contenance | Stockage: 6,5 Kg, Stockage: 7 Kg |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
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Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
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Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
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Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
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Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
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Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
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Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot de dessouvidage
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
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Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Armoire à poissons positive inox
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
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Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes 


