Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L 





