Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Double production café et tirage eau chaude
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 





