Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 

