Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

