Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

