Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
1 × 3 960,00 € HT
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
1 × 4 325,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
1 × 8 560,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 270,00 € HT
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
1 × 1 665,00 € HT
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
1 × 1 489,00 € HT
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
1 × 3 252,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 630,00 € HT Sous-total : 36 631,00 €
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
1 × 3 960,00 € HT
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
1 × 4 325,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
1 × 8 560,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 270,00 € HT
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
1 × 1 665,00 € HT
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
1 × 1 489,00 € HT
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
1 × 3 252,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 630,00 € HT Sous-total : 36 631,00 €
Photos non contractuelles
219,00 € HT
Disques à brunoise. Diamètre 190 mm. 3 calibres de coupe. Compatibles uniquement avec Coupe légumes CL 50 Gourmet.
Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
| Epaisseur de coupe | 2 x 2 x 2 mm, 3 x 3 x 3 mm, 4 x 4 x 4 mm |
|---|
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
1 × 3 960,00 € HT
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
1 × 4 325,00 € HT
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
1 × 8 560,00 € HT
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
1 × 2 270,00 € HT
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
1 × 1 665,00 € HT
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
1 × 1 489,00 € HT
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
1 × 3 252,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 630,00 € HT Sous-total : 36 631,00 €