11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Appareil doseur à chichis et churros
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Toaster professionnel inox 2 étages
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

